アルバイトやパート従業員の年次有給休暇は、比例付与で付与されます。
⇒比例付与とは

アルバイトやパートから正社員になった場合、年次有給休暇の付与日数はどうなるのでしょうか?

年次有給休暇の付与日(基準日)時点で、正社員なのか、アルバイト・パートなのかによって付与日数が決まります。

具体的にいうと、年次有給休暇の付与日(基準日)時点の所定労働日数が何日なのかによって、付与日数が決定されます。(S63.3.14 基発150号)

正社員からアルバイト、アルバイトに変わる場合も同様に、年次有給休暇の付与日(基準日)において、所定労働日数が何日であるかで付与日数が決定します。